| Virtud: |
Seguridad. |
| Cultivo: | Chinchiná, Caldas. |
| Altura: | 1.400 metros sobre el nivel del mar. |
| Variedad: | Castillo. |
| Notas del café: | Caramelo, chocolate & frutos secos. |
| Proceso: | Lavado. |
| Secado: | Al sol, en marquesina. |
En Chinchiná, Caldas se cultiva nuestro café especial de variedad castillo. Este es procesado con un método lavado que permite que se desarrolle el perfil puro de la variedad; con notas dulces, suaves y delicadas a caramelo, chocolate y frutos secos.
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